“以茶識人”是個真理。
從一個人對待茶葉的態(tài)度檢驗?zāi)托模?/p>
從一個人對品質(zhì)味道的追求檢驗認(rèn)真;
從一個人對喝茶的儀式感檢驗生活姿態(tài)。
大多數(shù)的茶人,都會忠于一味但不局限一味,也就是日常茶飲總會有心儀的一款,但不拒絕去體驗一些新的滋味。
好茶千千萬,不敢夸口說每一種都懂,但每一種的滋味都愿意去嘗試。
一些味道平平的茶,喝完之后不喜不厭,卻不想再來一口。但味道香或味道奇的茶,心里總有一種不舍,想再“貪一杯”,弄清楚是香在哪,奇在哪。
所以單單以茶類識人,又并不準(zhǔn)確。
人與茶的關(guān)系,除了人口感喜好與茶原真之味的相互吸引,更有一份感情的羈絆。
中國茶葉大師吳振鐸教授將精心培育的臺茶12號取名為“金萱”,此名源自其祖母之閨名,表達了他對祖母的思念之情。
相比地理標(biāo)示下的茶名,這個名字更有情感的味道。單單只識口感,不品情感,也會使金萱失了一口情味。
每個人的茶杯里,都先裝下感情,再倒入熱茶,溫暖著心房。
茶杯里裝著什么,你心里就裝著什么。
都說人生如茶,空杯以對。
空杯,本是喝茶人的一種習(xí)慣。倒入新茶前,用開水澆淋杯子,洗凈上次飲茶時留下的殘味,才能保證下一杯的純正。
把人生比做空杯的茶,只有放下過往,不被過去糾纏住未來,空杯的心,才能迎接全新的味道。
杯子是空的,卻有容納百味的姿態(tài)。是怎樣的湯色在杯底蕩漾,怎樣的茶香從杯子里飄散,都充滿了期待;心也是空的,也準(zhǔn)備著迎接嶄新的開始,也許是從未走過的路程,也許是未知的挑戰(zhàn)。
杯子不空,混雜著各種味道,現(xiàn)在喝的這杯茶,再高的水平也品不出好壞了;不把心放空,過去牽繞著現(xiàn)在,又牽絆著以后,眼界越來越小,思緒也越來越亂。過去的味道,存進心里就好。
茶杯里裝著無味,心里也裝著無謂。
遞到你面前的茶,裝著一份泡茶人的感情。
因為奶奶有一次提到她仍愛喝茶,但現(xiàn)在年紀(jì)大了,一喝茶就容易失眠??墒敲看温勔妱e人泡的茶清香誘人,又忍不住想喝上點。
所以每次在家里給長輩泡茶,總會故意挑紅茶、黑茶,沖得盡量淡些又不失原味。他們喝起來既有茶味,又不用擔(dān)心失眠,順便還能調(diào)節(jié)一下腸胃問題。
對長輩的一份孝心,不一定要刻意地送什么保健品,不用刻意地去展示。一些細(xì)節(jié)上更貼心,才能解決他們的煩惱。
遞過去的這杯茶,裝著一份孝心。
每次把茶杯遞給別人,總會通過手感受杯子的溫度,提醒一下別燙著嘴了。
遞過去的這杯茶,裝著一份關(guān)心。
有了好茶,想著與大家分享。約上三五好友同坐,既憶往昔,又暢聊將來。小小茶杯里,想起曾經(jīng)一起的調(diào)皮搗蛋,一起的讀書奮戰(zhàn),一起實現(xiàn)的抱負(fù)理想。
遞過去的這杯茶,裝著多年的友誼。
古代,講究“吃茶定親”;如今,婚禮上向雙方父母敬茶也是一項重要的儀式。新婚二人跪拜雙方父母,敬上茶水,聽著父母對這門親事的美好祝愿。
遞過去的這杯茶,裝著向?qū)Ψ降?span>承諾。
名山名水名師制,茶藝茶道茶研習(xí),有幸品嘗一杯來之不易的茶,里面裝滿了茶文化的傳承。
說到自己是什么味道的,很多人喜歡用茶比喻:如綠茶活力、如紅茶活潑、如普洱厚重、如白茶沉穩(wěn),又如花茶神秘,芬芳獨特。
自己的茶杯里,裝著好茶,也裝下品茶的心情。
給自己一杯茶,就像是與自己的一場對話,茶味不會變,但喝茶的人不斷成長,心里的味道一直在變。
經(jīng)常給自己泡上一杯茶,好好與自己聊一下,這些年的經(jīng)歷窨制在身上,到底形成了怎樣的味道?
喝茶前,不妨看看這只“空杯”,想想今天想要把怎樣的心情裝進去。
就像面對嶄新的一天,要用美好的心情去開啟!